1. Bahan-bahan yang diperlukan freepik.com Bahan utama: 5 buah pisang kepok 100 gram tepung beras putih 1 sdt pasta pandan 1 sdt air kapur sirih 1 lembar daun pandan air secukupnya garam secukupnya Bahan saus gula merah: 100 gram gula merah, sisir halus 1 sdt tepung maizena, larutkan 25 gram gula pasir 1 lembar daun pandan garam secukupnya
Cara membuat keripik pisang : Campur gula, garam, dan air ke dalam wadah. Aduk rata dan sisihkan. Goreng pisang yang sudah dikupas hingga kuning kecokelatan. Tuang ½ sdm campuran air gula dan garam ke dalam wajan penggorengan. Kemudian, angkat pisang goreng dan tiriskan. Tips:Bahan-bahan Pisang Rai 7 bh Pisang Ijo 70 gr Tepung Maizena 150 gr Tepung Terigu 250 ml Air 2 tetes Perisa Pandan 1/2 sdt Garam Topping: Kelapa 100 gr Kelapa Parut 1 sdm Gula Pasir 1/2 sdt Garam
1 sdt gula pasir 4 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul Gula pasir untuk taburan, secukupnya Urap kelapa parut Cara membuat pisang rai: 1. Didihkan 1 liter air bersama 1 sdt garam dan daun pandan, biarkan tetap di atas api kecil. 2. Campurkan tepung beras, air, gula, dan garam menjadi adonan yang licin. 3.
Langkah 1 Kukus kelapa patut dengan menambahkan garam dan daun pandan. Langkah 2 Kupas pisang, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian. Langkah 3 Dalam baskom masukkan tepung beras, tepung terigu, gula, dan garam. Langkah 4 Tambahkan air perlahan, adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Langkah 5 Masukkan pisang dalam adonan tepung.